Kana-currylaatikko

Annoksia

4

Annosta
Valmistusaika

1

hour 

30

minutes


Tähän mehevään kana-currylaatikkoon vihannekset raastetaan joten se kypsyy ihanan pehmeäksi.

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Ainesosat

  • naisen annos
  • 1/2 kukkakaalia

  • 3 porkkanaa

  • 1 sipuli

  • 350 g kanasuikaleita tai 280 g Mifu-suikaleita

  • 250 g kookosmaitoa (8%)

  • 1 kananmuna

  • 2 tl curryjauhetta

  • 1 tl korianteria

  • 1/2 tl cayannepippuria

  • 1 tl suolaa

  • 60 g juustoraastetta

  • miehen annos
  • 2/3 kukkakaalia

  • 5 porkkanaa

  • 1 sipuli

  • 550 g kanasuikaleita tai 460 g Mifu-suikaleita

  • 400 g kookosmaitoa (8%)

  • 1 kananmuna

  • 3 tl curryjauhetta

  • 1 1/2 tl korianteria

  • 2/3 tl cayannepippuria

  • 1 1/2 tl suolaa

  • 120 g juustoraastetta

Ohjeet

  • Kuori porkkanat ja sipuli.
  • Raasta kukkakaali, porkkanat ja sipuli karkeaksi raasteeksi.
  • Sekoita vihannesraasteet ja kanasuikaleet uunivuoassa.
  • Sekoita kookosmaitoon kananmuna ja mausteet.
  • Kaada kookosmaitoseos uunivuokaan ja sekoita vielä kerran.
  • Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
  • Paista laatikkoa noin 45-60 minuuttia 200 asteessa, niin että laatikko on hyytynyt ja kana kypsää. Anna vielä vetäytyä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia-
  • Syö tällä aterialla 1/4 osa laatikosta.

Reseptipankki

Hei tämä resepti on osa 8Viikkoa.fi - 52 viikon jäsenyyttä

Kirjaudu sisään tai liity täältä mukaan!