Sitruunainen lohikeitto
Annoksia
3
AnnostaValmistusaika
30
minutesTässä lohikeitossa on kirkas liemi, mutta siihen lisätää nokare smetanaa antamaan ihana kermaisuutta. Raikkautta tulee sitruunasta.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- Naisten annos
300 g lohta tai 300 g tofua
n. 7dl vettä
1 tl suolaa
2 kpl laakerinlehtiä
mustapippuria
1 kasvisliemikuutio
500 g juureskuutio tai vastaava juuressekoitus pakasteesta
1 ruukku tilliä
1 sitruuna
90 g smetana
- Miesten annos
450 g lohta tai 450 g tofua
n. 1l vettä
3 kpl laakerinlehtiä
1 tl suolaa
mustapippuria
2 kasvisliemikuutio
1000 g juureskuutioita tai vastaava juuressekoitus pakasteesta
1 ruukku tilliä
1 sitruuna
180 g smetanaa
Ohjeet
- Kiehauta vesi kasvisliemikuution kanssa. Lisää juureskuutiot ja laakerinlehdet sekä suola. Kiehauta niin kauan, että juurekset on pehmenneet. Lisää lohi tai kuutioitu tofu. Mausta pippurilla, silputulla tillillä sekä purista puolikkaan sitruunan mehu joukkoon.
- Syö tällä aterialla 1/3 osa keitosta. Lisää annoksen päälle 1/3 osa smetanasta ja lohko sitruunaa.