Raikas avokado-kanasalaatti
2
annosta20
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Aineosat
- naisen annos
20 g cashewpähkinöitä
200 g kanaa tai 160 g Mifu-suikaleita
10 g oliiviöljyä paistamiseen
grillimaustetta
suolaa
mustapippuria
150 g salaattisekoitusta (esim. provence)
puolikas kurkku
2 tomaattia
140 g avokadoa (yksi iso avokado)
(2 kevätsipulin lehteä)
sitruunapippuria
2 rkl sitruunamehua
- miehen annos
30 g cashewpähkinöitä
300 g kanaa tai 250 g Mifu-suikaletta
10 g oliiviöljyä paistamiseen
grillimaustetta
suolaa
mustapippuria
200 g salaattisekoitusta (esim. provence)
puolikas kurkku
3 tomaattia
200 g avokadoa (yksi iso avokado)
(2 kevätsipulin lehteä)
sitruunapippuria
3 rkl sitruunamehua
Directions
- Paahda cashewpähkinät kevyesti pannulla.
- Siirrä pähkinät sivuun ja paista kana pannulla oliiviöljyssä. Mausta oman maun mukaan grillimausteella, suolalla ja mustapippurilla.
- Pilko tomaatit, kurkku, avokado ja salaatti ja siirrä kulhoon.
- Lisää kana sekä paahdetut pähkinät.
- Mausta salaatti sitruunapippurilla ja sitruunamehulla ja viimeistele silputulla kevätsipulilla.