Kana-vuohenjuusto-salaatti
Kana ja vuohenjuusto on jo suorastaan klassinen yhdistelmä. Tässä salaatissa niihin on yhdistetty raikas verkkomeloni. Suolaa ja happoa tuo etikkainen soijakastike.
2
Annosta20
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
200 g broilerfilettä tai 200g tofua
1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
200 g verkkomelonia
80 g vuohenjuustoa
1 ruukku salaattia
200 g kirsikkatomaatteja
2 rkl soijakastiketta
1 rkl omenasiiderietikkaa
1 tl kuivattua korianteria
- miehen annos
300 g broilerfilettä tai 300g tofua
1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
300 g verkkomelonia
120 g vuohenjuustoa
1 ruukku salaattia
200 g kirsikkatomaatteja
2 rkl soijakastiketta
1 rkl omenasiiderietikkaa
1 tl kuivattua korianteria
Ohjeet
- Paista broilerfileet pannulla. Jos käytät tofua, viipaloi tofu ja kuivaa palat talouspaperilla, ennen paistamista. Mausta suolalla, paprikajauheella ja mustapippurilla.
- Laita kuumalle pannulle myös vuohenjuustoviipaleet. Paista hetki, niin että pinta vähän ruskistuu.
- Revi salaatti pieneksi. Pilko verkkomeloni ja halutessasi viipaloi tomaatit.
- Kasaa salaatti.
- Sekoita pienessä kupissa soijakastike, omenasiiderietikka ja korianteri. Kaada salaatin päälle.
- Syö tällä aterialla puolet salaatista.