Kana-vuohenjuusto-salaatti
2
Annosta20
minutesKana ja vuohenjuusto on jo suorastaan klassinen yhdistelmä. Tässä salaatissa niihin on yhdistetty raikas verkkomeloni. Suolaa ja happoa tuo etikkainen soijakastike.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
200 g broilerfilettä tai 200g tofua
1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
200 g verkkomelonia
80 g vuohenjuustoa
1 ruukku salaattia
200 g kirsikkatomaatteja
2 rkl soijakastiketta
1 rkl omenasiiderietikkaa
1 tl kuivattua korianteria
- miehen annos
300 g broilerfilettä tai 300g tofua
1/2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
300 g verkkomelonia
120 g vuohenjuustoa
1 ruukku salaattia
200 g kirsikkatomaatteja
2 rkl soijakastiketta
1 rkl omenasiiderietikkaa
1 tl kuivattua korianteria
Ohjeet
- Paista broilerfileet pannulla. Jos käytät tofua, viipaloi tofu ja kuivaa palat talouspaperilla, ennen paistamista. Mausta suolalla, paprikajauheella ja mustapippurilla.
- Laita kuumalle pannulle myös vuohenjuustoviipaleet. Paista hetki, niin että pinta vähän ruskistuu.
- Revi salaatti pieneksi. Pilko verkkomeloni ja halutessasi viipaloi tomaatit.
- Kasaa salaatti.
- Sekoita pienessä kupissa soijakastike, omenasiiderietikka ja korianteri. Kaada salaatin päälle.
- Syö tällä aterialla puolet salaatista.