Sinappikanankoivet
4
annosta20
minutes1
hour15
minutesPinnalta rapeat ja sisältä mehevät broilerinkoivet sivellään suloisen makealla sinappikastikkeella. Sivele kastike koipien pintaan ja anna uunin hoitaa loput. Tämä herkullinen ateria syntyy vaivattomasti.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
1200 g kananpojan koipireisiä (maustamaton) tai 400 g tofua
2 rkl tuoretta timjamia (myös kuivattu käy)
3 valkosipulinkynttä
2 rkl juoksevaa hunajaa
3 rkl dijoninsinappia
20 g öljyä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
- salaatti naisen annos
100 g salaattisekoitusta
150 g kirsikkatomaatteja
90 g fetaa (esim. persiljalla maustettuja kuutioita)
- miehen annos
2000 g kananpojan koipireisiä (maustamaton) tai 600 g tofua
3 rkl tuoretta timjamia (myös kuivattu käy)
4 valkosipulinkynttä
3 rkl juoksevaa hunajaa
4 rkl dijoninsinappia
30 g öljyä
1 1/4 tl suolaa
1 tl mustapippuria rouhittuna
- salaatti miehen annos
150 g salaattisekoitusta
200 g kirsikkatomaatteja
180 g fetaa (esim. persiljalla maustettuja kuutioita)
ohjeet
- Nosta koivet tai viipaloitu tofu uunivuokaan (vetoisuus 3 l) ja kuivaa koipien pinta talouspaperilla.
- Hienonna timjami. Kuori ja hienonna valkosipulit. Sekoita pienessä kulhossa timjami, valkosipuli, hunaja, sinappi, öljy, suola ja pippuri. Sivele hunaja-sinappiseos koipien/tofun päälle.
- Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia. Tofulle riittää 10-15 minuuttia. Nosta vuoka uunin ylätasolle ja paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes pinta rapeutuu.
- Tee salaatti. Puolita tomaatit. Sekoita tomaatit salaattisekoitukseen ja lisää kuutioitu feta.
- Syö tällä aterialla 1/4 koivista ja salaatista.
2 Responses
Tein tätä miehelleni ja minulle. Hänen ei tarvitse laihduttaa, joten tein hänelle juureksia hieman lisäksi. Pidimme tosi paljon. Mieheni ei pysynyt oikein nahoissaan kun söi tätä. Niin hyvää oli!
Onpa mukavaa kuulla, että oli mieluinen resepti! 🙂