Omena-sinihomejuustosalaatti
3
annosta20
minutesOmena ja sinihomejuusto on aivan ihana pari. Salaattiin tuo raikkautta ja hapokkuutta vinegretti.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
150 g salaattisekoitusta
1 kurkku
2 omenaa
300 g kanaa (esim. vuolukanaa tai kanasuikaleitta) tai 240 g Mifu-suikaleita
80 g sinihomejuustoa
20 g saksanpähkinöitä
- vinegretti naisen annos
10 g öljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
- miehen annos
150 g salaattisekoitusta
1 kurkku
3 omenaa
450 g kanaa (esim. vuolukanaa tai kanasuikaleitta) tai 375 g Mifu-suikaleita
120 g sinihomejuustoa
30 g saksanpähkinöitä
- vinegretti miehen annos
15 g öljyä
1 1/2 rkl valkoviinietikkaa
3 rkl sitruunamehua
2/3 tl suolaa
2/3 tl mustapippuria
ohjeet
- Sekoita vinegretin ainekset yhteen ja jätä hetkeksi maustumaan.
- Pilko kurkku ja omenat. Jos käytät kotimaisia omenoita, niitä ei tarvitse kuoria.
- Sekoita omena- ja kurkkupalat salaattisekoitukseen.
- Lisää kypsät kana- tai Mifu-suikaleet.
- Murustele päälle sinihomejuustoa ja rouhittua saksanpähkinää.
- Kaada päälle vinegretti.