Savulohipiirakka perunapohjalla
Piirakka minkä pohja on täyttä perunaa ja täyte maukasta savukalaa. Suomalaisia makuja helpossa muodossa. Maistuu sekä lämpöisenä että kylmänä.
4
servings20
minutes1
hour15
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- naisen annos
480 g perunoita
2 kananmunaa
200 g turkkilaista jogurttia
300 g lämminsavulohta tai 180 g kevyt juustoa (alle 10 % rasvaa)
2 paprikaa
4 vartta kevätsipulia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 rkl yrttejä (esim. basilikaa, oreganoa, tilliä)
- miehen annos
760 g perunoita
3 kananmunaa
400 g turkkilaista jogurttia
450 g lämminsavulohta tai 270 g kevyt juustoa (alle 10 % rasvaa)
3 paprikaa
6 vartta kevätsipulia
1 1/2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 1/2 rkl yrttejä (esim. basilikaa, oreganoa, tilliä)
OHJEET
- Pese ja keitä perunat kypsiksi. Jos kuoret ei ole mahdottoman paksuja, ei niitä tarvitse kuoria.
- Asettele kypsät perunat vuoan pohjalle. Muussa perunat tiukaksi pohjaksi. Voit ripotella päälle myös vähän suolaa. Vuoan on hyvä olla melko korkea laitainen ja miesten annoksessa myös tilava esim. lasagnevuoka.
- Pieni kala ja nypi mahdolliset ruodot pois. Jos käytät juustoa, raasta juusto.
- Kuutioi myös paprikat sekä silppua kevätsipulin varret.
- Sekoita.
- Sekoita yhteen jogurtti ja kananmunat. Lisää sekaan lohipalat tai juustoraaste, paprikakuutiot sekä kesäsipuli.
- Lisaa vielä mausteet. Testaa maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
- Paista piirakkaa 200 asteessa noin puoli tuntia niin että täyte on hyytynyt.