Nuudeliwokki
Wokit ovat helppoja ja maukkaita ruokia. Tähän wokkiin laitetaan reippaasti kasviksia nuudeleiden kaveriksi. Proteiininlähteenä voit käyttää Gold&Green-suikaleita tai kanaa. Oikopolku: voit korvata kasvikset myös pakasteesta löytyvällä wokkisekoituksella.
3
annosta25
minuuttiaPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- Naisen annos
2 porkkanaa
100 g sokeriherneitä (pakaste tai tuore)
1 valkosipulinkynsi
200 g kaalia (esim. punakaalia tai valkokaalia)
20 g öljyä
75 g nuudeleita
3 rkl soijakastiketta
ripaus chiliä
240 g Gold&Green-suikaleita tai 300 g kanasuikaletta
ruohosipulia tai kevätsipulia
20 g pähkinöitä tai siemeniä esim. cashewpähkinöitä
1 limetti
- Miehen annos
3 porkkanaa
100 g sokeriherneitä (pakaste tai tuore)
2 valkosipulinkynttä
300 g kaalia (esim. punakaalia tai valkokaalia)
30 g öljyä
120 g nuudeleita
3 rkl soijakastiketta
ripaus chiliä
380 g Gold&Green-suikaleita tai 450 g kanasuikaletta
ruohosipulia tai kevätsipulia
20 g pähkinöitä tai siemeniä esim. cashewpähkinöitä
1 limetti
OHJEET
- Kuori ja suikaloi porkkanat. Huuhtele sokeriherneet, poista kannat ja suikaloi palot noin kolmeen osaan. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Paista Gold&Green-suikaleet/kanasuikaleet isossa paistinpannussa 2 tl/1 rkl öljyssä kullanruskeiksi samalla sekoitellen. Siirrä suikaleet lautaselle odottamaan.
- Lisää pannulle 2 tl/1 rkl öljyä ja kuullota kaali- ja porkkanasuikaleita noin viiden minuutin ajan samalla sekoitellen. Lisää sokeriherneet ja valkosipuli ja paista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Lisää nuudelit, Gold&Green/kana-suikaleet ja soijakastike sekä ripaus chiliä kasvisten joukkoon. Kääntele wokki sekaisin.
- Viimeistele pähkinöillä/siemenillä, kevät-/ruohosipulilla sekä limelohkoilla.