Bataattileivät avokado-munalevitteellä
Annokset
1
annosValmistusaika
20
minutesOletko koittanut paahtaa bataattia? Jos et, niin nyt viimeistään kannattaa koittaa. Maukas avokado-munalevite kruunaa paahtimessa paahdetun bataatin. Tämä on perusateria kakkonen.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
90 g bataattia
50 g avokadoa
2 kananmunaa
20 g turkkilaista jogurttia
1 rkl sinappia
1/4 tl suolaa
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl mustapippuria
Lisäksi hapankaalia
- miehen annos
150 g bataattia
80 g avokadoa
3 kananmunaa
50 g turkkilaista jogurttia
1 ,5 rkl sinappia
1/4 tl suolaa
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl mustapippuria
Lisäksi hapankaalia
ohjeet
- Keitä kananmunia noin 8-10 minuuttia. Sekoita keskenään haarukalla painellen avokado, munat, turkkilainen jogurtti, sinappi ja mausteet.
- Leikkaa bataatista 1-2 noin puolen sentin paksuista siivua ja paahda leivänpaahtimessa 2-4 kertaa.
- Lisää seosta bataattisuikaleiden päälle ja nauti avokado-munalevitteestä loput sellaisenaan. Tarjoile hapankaalin kanssa.