aineosat

• naisen annos

• 400 g naudanlihasuikaleita tai 160 g soijasuikaleita

• 10 g öljyä

• 1 sipuli silputtuna

• 2 valkosipulinkynttä murskattuna

• 1 lihaliemikuutio

• 1 1/2 dl vettä

• 1 rkl soijakastiketta

• 1 rkl sinappia

• 200 g kermaa (10%)

• 60 g smetanaa

• n. 1 tl rouhittua mustapippuria

• 2 tl kuivattua rakuunaa

• 2 tl roseepippureita murskattuna

• 1 tl kuivattua timjamia

• suolaa maun mukaan

• n. 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa

• kaalipyree naisen annos

• 250 g kukkakaali

• 150 g parsakaali

• ripaus suolaa

• persiljaa

• 10 g öljyä

• miehen annos

• 600 g naudanlihasuikaleita tai 240 g soijasuikaleita

• 15 g öljyä

• 1 sipuli silputtuna

• 3 valkosipulinkynttä murskattuna

• 1 lihaliemikuutio

• 2 dl vettä

• 1 1/2 rkl soijakastiketta

• 1 1/2 rkl sinappia

• 300 g kermaa (10%)

• 90 g smetanaa

• n. 1 1/2 tl rouhittua mustapippuria

• 2 1/2 tl kuivattua rakuunaa

• 2 1/2 tl roseepippureita murskattuna

• 1 1/2 tl kuivattua timjamia

• suolaa maun mukaan

• n. 3 rkl silputtua tuoretta persiljaa

• kaalipyree miehen annos

• 300 g kukkakaali

• 200 g parsakaali

• ripaus suolaa

• persiljaa

• 15 g öljyä