Kana-currylaatikko
Annoksia
4
AnnostaValmistusaika
1
hour30
minutes
Tähän mehevään kana-currylaatikkoon vihannekset raastetaan joten se kypsyy ihanan pehmeäksi.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
1/2 kukkakaalia
3 porkkanaa
1 sipuli
350 g kanasuikaleita tai 280 g Mifu-suikaleita
250 g kookosmaitoa (8%)
1 kananmuna
2 tl curryjauhetta
1 tl korianteria
1/2 tl cayannepippuria
1 tl suolaa
60 g juustoraastetta
- miehen annos
2/3 kukkakaalia
5 porkkanaa
1 sipuli
550 g kanasuikaleita tai 460 g Mifu-suikaleita
400 g kookosmaitoa (8%)
1 kananmuna
3 tl curryjauhetta
1 1/2 tl korianteria
2/3 tl cayannepippuria
1 1/2 tl suolaa
120 g juustoraastetta
Ohjeet
- Kuori porkkanat ja sipuli.
- Raasta kukkakaali, porkkanat ja sipuli karkeaksi raasteeksi.
- Sekoita vihannesraasteet ja kanasuikaleet uunivuoassa.
- Sekoita kookosmaitoon kananmuna ja mausteet.
- Kaada kookosmaitoseos uunivuokaan ja sekoita vielä kerran.
- Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
- Paista laatikkoa noin 45-60 minuuttia 200 asteessa, niin että laatikko on hyytynyt ja kana kypsää. Anna vielä vetäytyä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia-
- Syö tällä aterialla 1/4 osa laatikosta.