Munakokkelia ja kasviksia
Annoksia
1
AnnostaValmistusaika
15
minutesTämä helppo, nopea ja ravitseva aamupala syntyy hetkessä. Kasvikset voi pilkkoa jo edellisenä iltana odottamaan aamua.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
10 g oliiviöljyä
2 kananmunaa
40 g Creme fraichea (12 %)
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
- Kasvikset naisen annos
1 porkkana paloiteltuna tai suikaleina
50 g parsakaalia pieniksi paloiteltuna
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
- miehen annos
15 g oliiviöljyä
3 kananmunaa
80 g Creme fraichea (12 %)
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
- Kasvikset miehen annos
2 porkkanaa paloiteltuna tai suikaleina
80 g parsakaalia pieniksi paloiteltuna
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
Ohjeet
- Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon Creme fraiche. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kaada seos pannulle ja kypsennä keskilämmöllä lastalla sekoitellen. Kääntele, kunnes kokkeli on kauttaaltaan hyytynyttä.
- Siirrä munakokkeli lautaselle ja paista hetki porkkanoita ja parsakaalia pannulla. Mausta suolalla ja mustapippurilla.