Omenamuffinsit
Annokset
6
muffinsiaValmistusaika
45
minutesHelpot omenamuffinsit ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille leivonnaisille. Näissä muffinseissa on reippaasti proteiinia ja makeus tulee luonnollisesti omenasta. Koko määrässä on 2 naisen annosta tai 1,5 miehen annosta.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Aineosat
150 g rahkaa
100 g turkkilaista jogurttia
2 kananmunaa
40 g mantelijauhoa
1 tl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
2 omenaa
kanelia
(erytritolia)
ohjeet
- Sekoita rahka, kananmunat ja jogurtti.
- Yhdistä mantelijauho, psyllium ja leivinjauhe.
- Voit lisätä myös vähän erytritolia makeutukseksi.
- Yhdistä kuimantelijauhoseos rahkaseokseen.
- Jaa taikina muffinsivuokiin.
- Viipaloi omena lohkoiksi ja asettele lohkot muffinsien päälle.
- Ripottele päälle vielä kanelia.
- Paista muffinseja 200 asteessa noin 30 minuuttia, niin että ne ovat kypsiä.