Pinaatti-raejuustouunimunakas
Annoksia
3
AnnostaValmistusaika
45
minutes
Aamiaiseksi tarkoitettu uunimunakas kannattaa tehdä jo edellisenä iltana.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
4 kananmunaa
125 g raejuustoa
10 g ruokaöljyä
80 g tuoretta pinaattia
1 sipuli
100 g kirsikkatomaattia
100 g juustoraastetta
1/2 dl mantelimaitoa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
Päälle tuoretta persiljasilppua
- miehen annos
6 kananmunaa
200 g raejuustoa
15 g ruokaöljyä
100 g tuoretta pinaattia
2 sipulia
150 g kirsikkatomaattia
150 g juustoraastetta
1 dl mantelimaitoa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 1/2 tl valkosipulijauhetta
Päälle tuoretta persiljasilppua
Ohjeet
- Silppua pinaatti ja laita uunivuoan pohjalle. Kaada ruokaöljy pinaatin joukkoon. Lisää raejuusto pinaatin päälle.
- Sekoita kananmunat, mantelimaito ja mausteet keskenään ja kaada uunivuokaan. Kuori ja silppua sipuli, puolita kirsikkatomaatit ja lisää uunivuokaan. Ripottele lopuksi päälle juustoraaste ja paista uunissa 210 asteessa noin 20-30 minuuttia. Ripottele lopuksi päälle persiljasilppua.
- Syö tällä aterialla 1/3 osa munakkaasta.