Porkkana-proteiinipalat
Annokset
8
AnnostaAktiivinen valmistusaika
20
minutesKokonaisvalmistusaika
1
hour40
minutesTahmean mehevät porkkanapalat ovat mehevä herkku vaikka kahvin seuraksi.
Koko annoksessa on proteiinia 3 naisen annosta ja 2 miehen annosta, rasvaa on noin 8 naisen annosta ja 5
miehen annosta.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINEOSAT
60 g kookosjauhoa
2 tl psylliumia
1 tl kanelia
100 g omenasosetta
2 porkkanaa raastettuna
40 g maapähkinävoita
ripaus suolaa ja vaniljajauhetta
(halutessasi erytritolia tai hunajaa makeutukseen)
50 g vaniljanmakuista proteiinijauhetta¨
150 g rahkaa
- päällinen
100 g (kevyt)tuorejuustoa
ripaus kanelia ja erytritolia makeutukseen jos haluat
OHJEET
- Vuoraa piirakkavuoka leivinpaperilla.
- Raasta porkkana.
- Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Jos maapähkinävoi on kovin jäykkää voit lämmittää sitä vähän mikrossa.
- Sekoita massa tasaiseksi. Voit myös ajaa taikinan sauva- tai tehosekoittimella.
- Jos taikinasta jää todella jäykkää voit lisätä vähän mantelimaitoa tai tavallista maitoa.
- Painele taikina tasaiseksi piirakkavuokaan. Laita jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi.
- Sekoita kuorrutteen ainekset ja levitä päälle. Leikkaa paloiksi.