Tortillat

Annokset

4

annosta
Valmistusaika

30

minutes

Tortillat on helppo tex mex -ruoka joka maistuu koko perheelle. Näihin tortilloihin tehdään itse guacamole ja pico de gallo -salsa. Tuoreet vihannekset tekevät tortilloista entistä herkullisempia. 
Tämä on perusateria 2.

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Aineosat

  • naisen annos
  • 4 medium kokoista tortillalettua

  • 400 g kanasuikaletta tai 400 g vegejauhista

  • 1 tl paprikajauhetta

  • 1/2 tl jauhettua korianteria

  • 1/3 tl cayannepippuria

  • 1/2 tl mustapippuria

  • 1/2 tl suolaa

  • 100 g creme fraichea (12%)

  • salaattia

  • guacamole naisen annos
  • 140 g syöntikypsää avokadoa

  • 1 tomaatti

  • 1 pieni (70 g) sipuli

  • 1 mieto punainen chili tai ripaus chilirouhetta

  • 1 rkl limetinmehua

  • 1/2 dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna

  • n. 1/4 tl suolaa

  • ripaus mustapippuria

  • pico de gallo -salsa naisen annos
  • 4 kypsää tomaattia

  • 1/2 punasipuli

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 1 mieto punainen chili

  • 1 rkl limetinmehua

  • 1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna

  • 1/2 tl suolaa

  • ripaus mustapippuria

  • miehen annos
  • 8 medium kokoista tortillalettua

  • 600 g kanasuikaletta tai 600 g vegejauhista

  • 1 tl paprikajauhetta

  • 1 tl jauhettua korianteria

  • 1/3 tl cayannepippuria

  • 1/2 tl mustapippuria

  • 1/2 tl suolaa

  • 200 g creme fraichea (12%)

  • salaattia

  • guacamole miehen annos
  • 200 g syöntikypsää avokadoa

  • 1 tomaatti

  • 1 pieni (70 g) sipuli

  • 1 mieto punainen chili tai ripaus chilirouhetta

  • 2 rkl limetinmehua

  • 1/2 dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna

  • n. 1/4 tl suolaa

  • ripaus mustapippuria

  • pico de gallo -salsa miehen annos
  • 6 kypsää tomaattia

  • 1/2 punasipuli

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 1 mieto punainen chili

  • 2 rkl limetinmehua

  • 1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna

  • 1/2 tl suolaa

  • ripaus mustapippuriakasviksia

ohjeet

  • Paista kanasuikaleet tai vegejauhis pannulla. Lisää mausteet.
  • Valmista salsa. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipulit. Halkaise chilipalko pitkittäin, poista siemenet ja hienonna.
  • Sekoita tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chili kulhossa. Lisää limetinmehu, korianteri ja mausteet. Anna maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua.
  • Valmista guacamole. Halkaise avokadot, poista siemenet ja koverra puolikkaat lusikalla.
  • Leikkaa avokadot ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.
  • Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chili, poista kalvot ja siemenet. Hienonna chili.
  • Sekoita kulhossa kaikki ainekset. Mausta limetinmehulla, korianterilla tai persiljalla, suolalla ja mustapippurilla.
  • Syö tortillat kanan/vegejauhiksen, salsan, guocamolen, creme fraichen ja salaatin kanssa.

Reseptipankki

Hei tämä resepti on osa 8Viikkoa.fi - 52 viikon jäsenyyttä

Kirjaudu sisään tai liity täältä mukaan!