Vegewokki
3
annosta20
minutesBean better härkäpapu on fermentoitu joten se sopii herkkävatsaisellekin. Tämä wokki on oiva ateria kiireiseen päivään.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
1 pkt (250 g) Bean better taco härkäpapu
1 ps (150 g) sokeriherneitä
1/2 kiinankaali
50 g kevätsipulia
2 valkosipulinkynttä
4 -5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
20 g öljyä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl riisiviinietikkaa
Halutessasi lisää rapea valkosipuliöljyä
- miehen annos
2 pkt (á 250 g) Bean better taco härkäpapu
1 ps (á 150 g) sokeriherneitä (pakaste)
1/2 kiinankaali
70 g kevätsipulia
3 valkosipulinkynttä
4 -5 cm:n pala tuoretta inkivääriä
30 g öljyä
3 rkl soijakastiketta
1 rkl riisiviinietikkaa
Halutessasi lisää rapea valkosipuliöljyä
ohjeet
- Hienonna kevätsipulit. Kuori ja suikaloi valkosipulinkynnet ja inkivääri. Suikaloi myös kiinankaali.
- Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää valkosipulit sekä inkivääri. Paista sekoitellen 1/2 minuuttia ja lisää sokeriherneet.
- Wokkaa muutama minuutti ja lisää kiinankaali, härkäpapu, soijakastike ja riisiviinietikka.
- Jatka paistamista, kunnes herneet ovat täysin kuumenneet, noin 5 minuuttia. Voit halutessasi lisätä vielä rapeaa valkosipuliöljyä. Huom. härkäpapu on vähän tulista eli maista ensin.
- Syö tällä aterialla 1/3 osa wokista.