Vihreä kaalisalaatti ja kanaa
3
annosta20
minutes
Raikas kaalisalaatti saa päälleen kauniin vaalena vihreän ja maittavan herneellä ryyditetyn kastikkeen.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- naisen annos
300 g kaalia tai valmista kaalisuikaletta
100 g herneitä
50 g baby-pinaattia
200 g (Vuolu)kanaa tai 160 g Mifu-suikaleita
- kastike naisen annos
1 valkosipulinkynsi
2 rkl sitruunamehua
125 g raejuustoa
100 g turkkilaista jogurttia
30 g majoneesia
100 g herneitä
50 g baby-pinaattia
kourallinen basilikaa tai 1 tl kuivattua basilikaa
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- miehen annos
500 g kaalia tai valmista kaalisuikaletta
150 g herneitä
100 g baby-pinaattia
300 g (Vuolu)kanaa tai 250 g Mifu-suikaleita
- kastike miehen annos
1 valkosipulinkynsi
3 rkl sitruunamehua
200 g raejuustoa
150 g turkkilaista jogurttia
50 g majoneesia
150 g herneitä
70 g baby-pinaattia
kourallinen basilikaa tai 1 1/2 tl kuivattua basilikaa
2/3 tl suolaa
ripaus mustapippuria
OHJEET
- Ota pakasteherneet sulamaan. Voit laittaa ne lämpimään veteen sulamaan.
- Suikaloi kaali ohueksi suikaleeksi, jos et käytä valmista suikaletta. Laita suikaleet kulhoon.
- Kuori valkosipulinkynsi.
- Laita kaikki kastikkeen ainekset kulhoon tai tehosekoittimeen.
- Aja kastike tasaiseksi sauva- tai tehosekoittimella. Sekoita kastike kaalisuikaleiden joukkoon. Lisää vielä herneet ja baby-pinaattia.
- Syö salaatti kanan tai Mifun kanssa.