Sämpylät kananmunilla ja hapankaalilla
4
Annosta35
minutesIhanat siemensämpylät saavat päälleen kananmunaa ja hapankaalia, joka hellii vatsaa.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- sämpylät naisen annos
30 g mantelijauhoa
50 g kurpitsansiemeniä
40 g pellavansiemeniä
10 g chiansiemeniä
10 g seesaminsiemeniä
1 ½ rkl psylliumia
1 rkl pofiberia
1 ½ tl leivinjauhetta
2 munaa
25 g öljyä
1/2 tl suolaa
- päälliset / sämpylä naisen annos
100 g Hapankaalia
1 Keitetty kananmuna
25 g kevyt juustoa (rasvaa alle 10%)
kurkkua
- sämpylät miehen annos
50 g mantelijauhoa
70 g kurpitsansiemeniä
65 g pellavansiemeniä
10 g chiansiemeniä
10 g seesaminsiemeniä
2 rkl psylliumia
1 rkl pofiberia
2 tl leivinjauhetta
3 munaa
40 g öljyä
1 tl suolaa
- leipien päälle / miehen annos (2 leipää)
kaksi kananmunaa
40 g kevyt juustoa (rasvaa alle 10%)
100 g hapankaalia
kurkkua
Ohjeet
- Yhdistä kaikki leivän kuivat ainekset ja pyöräytä tasaiseksi massaksi.
- Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon öljy.
- Lisää kuiva-aineet muna-öljyseokseen ja sekoita hyvin keskenään. Anna taikinan vetäytyä noin 10 minuuttia.
- Muotoile taikinasta tasakokoisia leipiä leivinpaperilla vuoratulle pellille (miehet 8 ja naiset 4) ja paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
- Syö tällä aterialla naiset yksi ja miehet 2 leipää päällisten kanssa.