Vihreä napostelutarjotin
2
Annosta20
minutesTällainen tarjotin on helppo koota vaikka leffailtaan, illanistujaisiin tai vaikka Euroviisukatsomoon. Tässä on paljon vitamiineja, mutta myös herkkuja! Tarjottimella on noin 2 naisen annosta ja 1 miehen annos.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- lehtikaalisipsit
150 g lehtikaalia
15 g oliivi- tai rypsiöljyä
1/4 tl suolaa
- lime-korianteri dippi
150 g kevyt turkkilainen jogurtti (0%)
1/2 kourallista tuoretta korianteria
1/2 limen mehu
1/3 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- lime-korianteri dippi
150 g kevyt turkkilainen jogurtti (0%)
1 tl kuivattua tilliä
1 valkosipulin kynsi
1/3 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- kookospallerot
5 kuivattua taatelia
1 rkl vaniljaproteiinijauhetta
1 rkl pofiberia
2 rkl kookoshiutaleita
1 rkl makeuttamtonta kaakaojauhetta
1/2 dl mantelimaitoa
päälle vähän kookoshiutaleita
- lisäksi
1/2 kurkku
selleriä
1 kiiwi
vähän viinirypäleitä
1 päärynä
mustikoita
muutama vihreä oliivi
Ohjeet
- Tee ensin dipit maustumaan. Sekoita dippeihin mausteet pienissä kulhoissa.
- Tee seuraavaksi lehtikaalisipsit. Huuhtele lehtikaalin lehdet ja poista lehdistä puiseva varsiosa. Leikkaa lehdet suupaloiksi.
- Levitä lehtikaalit pellille leivinpaperin päälle. Kaada päälle öljy ja sekoittele niin, että öljy leviää tasaisesti kaikkialle. Ripottele pinnalle suola.
- Kypsennä 150-asteisen uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia. Varo polttamasta sipsejä. Voit käännellä sipsejä lastan avulla paistamisen aikana.
- Sitten tee kookospallerot. Laita kaikki ainekset kulhoon tai tehosekoittimeen. Aja massa tasaiseksi teho- tai sauvasekoittimella. Pyörittele massasta palloja jotka pyöräytät vielä kookoshiutaleissa.
- Leikkaa lisäksi tarjottimelle kurkkua, selleriä, päärynää ja kiiwiä. Lisää vielä muutama mustikka, oliivi ja viinirypäle.