Broilerin jauhelihapihvit ja wokkivihanneksia
Nämä broilerinjauhelihapihvit saavat makua kurkumasta, inkivääristä ja juustokuminasta.
3
Annosta30
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
250 g broilerinjauhelihaa tai 250 g vegejauhista
2 valkosipulinkynttä puristettuna
1 tl juustokuminaa
½ tl kurkumaa
½ tl inkivääriä (kuivattua)
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 kananmuna
- wokkivihannekset naisen annos
400 g wokkivihanneksia (esim. Apetit kotimainen wok lehtikaali-kasvis)
20 g oliiviöljyä
ripaus suolaa
80 g pähkinöitä tai siemeniä
- miehen annos
400 g broilerinjauhelihaa tai 400 g vegejauhista
3 valkosipulinkynttä puristettuna
1 tl juustokuminaa
½ tl kurkumaa
½ tl inkivääriä (kuivattua)
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 kananmuna
- wokkivihannekset miehen annos
600 g wokkivihanneksia, pakaste (esim. Apetit kotimainen wok lehtikaali-kasvis)
30 g oliiviöljyä
ripaus suolaa
120 g pähkinöitä tai siemeniä
Ohjeet
- Sekoita kaikki pihveihin tulevat mausteet ja kananmuna keskenään ja lisää broilerinjauheliha. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä ja kypsennä 215 asteessa noin 15-20 minuuttia.
- Paista pannulla öljyssä wokkivihannekset ja lisää paistamisen loppuvaiheessa ripaus suolaa sekä pähkinät tai siemenet. Wokkivihannekset kannattaa paistaa aina juuri ennen tarjoilua jos mahdollista.
- Syö tällä aterialla 1/3 pihveistä ja wokkivihanneksista.