Sitruunainen pannacotta
Annoksia
2
AnnostaValmistusaika
15
minutesKokonaisvalmistumisaika
3
hoursSitruunainen pannacotta on ihanan raikas ja täyteläinen vanukas satunnaiseen herkutteluun.
Tästä tulee 2 naisen annosta ja 1 miehen annos.
Ohjeessa on kuohukermaa, sitä käyttäen rasvaa tulee enemmän. Voit myös käyttää kevytkermaa, silloin rasva-annokset pysyvät ruokavalion sisällä, mutta rakenne menee silloin helposti rakeiseksi. Satunnaisessa herkuttelussa ei tietenkään haittaa vaikka rasvaa tulisikin vähän enemmän.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- pohja
2 dl kuohukermaa
1/3 vaniljaa
1 rkl sitruunan kuorta
1/2 sitruunamehua
50 g vaniljanmakuista proteiinijauhetta
- päälle
marjoja
Ohjeet
- Mittaa kerma ja vanilja kattilaan. Keitä keskilämmöllä 2 minuuttia ilman kantta.
- Lisää kuuman kerman joukkoon sitruunankuori ja -mehu. Sekoita.
- Lisää lopuksi proteiinijauhe.
- Kaada seos tarjoiluasioihin ja anna jäähtyä ja tekeytyä jääkaapissa 2 – 3 h.
- Lisää ennen tarjoilua marjat.