Kana-pekonisalaatti
Kana-pekonisalaatin tuhti kastike antaa hauskan maun salaatille.
3
Annosta30
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
200 g kanasuikaleita tai 160 g Mifu-suikaleita
100 g kanapekonia tai 80 g Mifu-suikaleita
½ tsp suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
300 g salaattisekoitusta
1 kurkku
- kastike naisen annos
45 g (n. 3 rkl) majoneesia
2 tl dijon-sinappia
½ sitruunan mehu
20 g (n. 4 tsp) oliiviöljyä
15 g (n. 2 ½ rkl) parmesaanijuustoraastetta
2 rkl kapriksia
- miehen annos
300 g kanasuikaleita tai 250 g Mifu-suikaleita
150 g kanapekonia tai 125 g Mifu-suikaleita
½ tsp suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
400 g salaattisekoitusta
1 kurkku
- kastike miehen annos
75 g (n. 5 rkl) majoneesia
3 tl dijon-sinappia
1 sitruunan mehu
30 g (n. 2 rkl) oliiviöljyä
30 g (n. 5 rkl) parmesaanijuustoraastetta
3 rkl kapriksia
Ohjeet
- Paista kanasuikaleet ja pekoni pannulla. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa mausteet.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset sekaisin pienessä kulhossa.
- Pilko kurkku. Asettele salaatti ja kurkut astian tai kulhon pohjalle, laita kana-pekonit salaatin päälle ja valuttele lopuksi kastike kaiken päälle.