Lohta ja kasviksia kreikkalaisittain
3
Annosta30
minutesLohi ja välimerelliset maut sopivat hyvin yhteen ja tuovat vaihtelua ruokapöytään.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
300 g lohta
1 tl suolaa
2 -3 rkl sitruunamehua tai noin puolikkaan sitruunan mehu
150 g kesäkurpitsaa pieninä paloina
1 punasipuli lohkoina
50 g oliiveja
80 g fetajuustoa paloina
2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja paloina
muutama kirsikkatomaatti halkaistuna
10 g oliiviöljyä
1 rkl kuivattua oreganoa
- miehen annos
450 g lohta
1 ,5 tl suolaa
3 -4 rkl sitruunamehua tai puolikkaan sitruunan mehu
250 g kesäkurpitsaa pieninä paloina
1 -2 punasipuli(a) lohkoina
50 g oliiveja
120 g fetajuustoa paloina
3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja paloina
muutama kirsikkatomaatti halkaistuna
20 g oliiviöljyä
1 rkl kuivattua oreganoa
Ohjeet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita lohi uunivuokaan ja lisää päälle suola sekä sitruunamehu.
- Sekoita keskenään paloiteltu kesäkurpitsa, lohkottu punasipuli, oliivit, paloiteltu feta, tomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita joukkoon oliiviöljy ja oregano.
- Levitä kasvis-fetasekoitus lohen ympärille uunivuokaan ja paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes lohi on kypsä.
- Syö tällä aterialla 1/3 osa ruuasta.