Blinit
2
Annosta30
minutesHerkulliset blinit ovat talviherkku parhaimmillaan. Voit itse valita laitatko päälle mätiä, kylmäsavulohta vai leikkelettä.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- NAISET
2 kpl kananmunia
1 dl pofiberia
1/2 rkl psylliumia
Ripaus suolaa
1 tl leivinjauhetta
50 g turkkilaista jogurttia
1/2-1 dl vichyä
10 g paistamiseen voita
- PÄÄLLE NAISET
70 g mätiä (tai voi käyttää vaihtoehtoisesti vaikka 100 g kylmäsavulohta tai 70 g kalkkunametwurstia)
30 g smetanaa (tai 100 g turkkilaista jogurttia)
suolakurkku makeuttamaton
Punasipulisilppua ja tilliä oman maun mukaan
- MIEHET
3 kpl kananmunia
1 1/2 dl pofiberia
1 rkl psylliumia
Ripaus suolaa
1 1/2 tl leivinjauhetta
100 g turkkilaista jogurttia
1 1/2-2 dl vichyä
20 g Paistamiseen voita
- PÄÄLLE MIEHET
100 g mätiä tai voi käyttää vaihtoehtoisesti 150 g kylmäsavulohta tai 100 g kalkkunametwurstia
60 g smetanaa (tai 200g turkkilaista jogurttia)
suolakurkkua
punasipulisilppua ja tilliä oman maun mukaan
Ohjeet
- Vatkaa kananmunat kevyesti kulhossa.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää kuivat aineet kananmunien joukkoon. Lisää turkkilainen jogurtti ja sekoita. Lisää vichyä, niin että taikina on sen verran löysää, että on helppo levittää pannulle letuksi.
- Paista blinit voissa pannulla. Syö tällä aterialla puolet blineistä ja valitsemistasi päällisistä.