Janssonin kiusaus 8 viikon tapaan
Janssonin kiusaus on yllättävän helppo ruoka valmistaa. Tällä kertaa se valmistuu vihanneksista eli kukkakaalista ja lantusta. Lisää proteiinia ruokaan tuo lohisuikaleet.
Annokset
4
annostaValmistusaika
1
hour30
minutes
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
1/2 kukkakaali
300 g lanttua
1 kpl sipuli
1/2 purjo
160 g (2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä
240 g lohisuikaleita
300 g kermaa (10%)
2 rkl anjovislientä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
tuoretta tilliä
- miehen annos
2/3 kukkakaali
400 g lanttua
2 sipulia
1 purjo
160 g (2 prk à 125/80 g) anjovisfileitä
440 g lohisuikaleita
500 g kermaa (10%)
2 rkl anjovislientä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
tuoretta tilliä
ohjeet
- Kuumenna uuni 200º asteeseen.
- Kuori sipuli ja lanttu ja suikaloi ne ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja suikaloi purjo ja kukkakaali.
- Laita 1/3 suikaleista uunivuokaan. Lisää anjovikset ja niiden päälle puolet vihannessuikaleista. Lisää päälle lohisuikaleet ja lopuksi loput vihannessuikaleet.
- Sekoita kerma, anjovisliemi ja mausteet. Kaada kermaseos juuresten päälle.
- Paista uunin alatasossa noin tunnin.
- Lisää päälle halutessasi tilliä.
- Syö tällä aterialla 1/4 osa kiusauksesta.