Munakasrulla
Munakasrullaan on helppo kääräistä lempitäytteitä. Tällä kertaa sinne laitetaan vähän ilmakuivattua kinkkua ja paprikaa sekä tuorejuustoa. Yrtit tuovat lisää makua.’
Tämä sopii vaikka kahvipöydän tarjottavaksikin.
3
annosta35
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- Naisen annos
5 kananmunaa
1 dl vettä tai mantelimaitoa (sokeroimaton)
20 g mantelijauhoa tai kaurajauhoa
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- äyte naisen annos
1 paprika
50 g ilmakuivattua kinkkua tai 50 g kasvisleikkelettä esim. Bon soya
75 g tuorejuustoa (voit halutessasi käyttää yrttimaustettua)
rucolaa
tuoreita yrittejä esim. basilikaa tai persiljaa
- Lisäksi naisen ja miehen annos
tomaattia ja kurkkua
- Miehen annos
6 kananmunaa
1 dl vettä tai mantelimaitoa (sokeroimaton)
30 g mantelijauhoa tai kaurajauhoa
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- äyte miehen annos
1 paprika
150 g ilmakuivattua kinkkua tai 50 g kasvisleikkelettä esim. Bon soya
150 g tuorejuustoa (voit halutessasi käyttää yrttimaustettua)
rucolaa
tuoreita yrittejä esim. basilikaa tai persiljaa
Directions
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Riko kananmunat kulhoon. Sekoita rakenne rikki. Lisää vesi, mantelijauhoseos ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Kaada munakastaikina leivinpaperoituun laakeaan uunivuokaan (n. 20x30 cm uunivuoka on hyvä).
- Paista munakasta noin 15-20 minuuttia, niin että se on täysin hyytynyt.
- Kuutioi paprika ja pieni kinkku tai kasvisleikkelel. Anna munakkaan jäähtyä hetki. Levitä tuorejuusto munakkaan päälle. Lisää kinkku tai kasvisleikkele, paprikakuutiot, vähän rucolaa ja yrttejä.
- Rullaa munakasrulla kääröksi. Leikkaa kolmeen osaan ja syö yksi osa kasvisten kanssa.
2 Responses
Tämä on hyvää. Suosittelen
Kiitos! 🙂 Mukavaa että maistuu!