Täytetyt bataatit
4
annosta20
minutes1
hour40
minutesBataatit täytetään vihanneksilla, savukalalla ja ihanalla feta-kastikkeella. Feta-kastike tehdään kevyt jogurttiin, niin osa proteiinista tulee siitä.
OIKOPOLKU: jos haluat selvitä nopeammin paloittele bataatti pienemmksi, niin kypsennys on nopeampaa.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- naisen annos
400 g bataattia
suolaa ja mustapippuria
4 tomaattia
3 kevätsipulia
korianteria tai lehtipersiljaa
200 g savukalaa (esim. kylmäsavulohta) tai 200 g salaattijuustoa (rasvaa max 7%)
- Fetakastike naisen annos
300 g kreikkalalaista jogurttia 0% (esim. Coop tai Salakis)
60 g fetaa
ripaus mustapippuria
- miehen annos
600 g bataattia
5 tomaattia
4 kevätsipulia
korianteria tai lehtipersiljaa
300 g savukalaa (esim. kylmäsavulohta) tai 300 g salaattijuustoa (rasvaa max 7%)
- Fetakastike miehen annos
500 g kreikkalalaista jogurttia 0% (esim. Coop tai Salakis)
120 g fetaa
ripaus mustapippuria
OHJEET
- Pese bataatit hyvin. Puolita ja pistele leikkauspinta haarukalla. Mausta bataatit suolalla ja mustapippurilla. Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 45 min tai kunnes kypsiä. Kypsennysaika riippuu bataattien koosta.
- Kuutioi tomaatit ja hienonna kevätsipulit sekä yrtit. Sekoita kaikki yhteen.
- Valmista kastike muussaamalla feta haarukalla. Sekoita jogurtti fetaan. Lisää vähän mustapippuria. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa vähän suolaa.
- Syö bataatti tomaattisalaatin, savukalan ja fetakastikkeen kanssa.