Appelsiininuudelisalaatti
Ihanan värikäs salaatti on sopivasti vähän makea ja raikas.
Kun teet kastikkeen veriappelsiininmehuun, tulee siitä hauskan pinkki.
4
annosta30
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- naisen annos
400 g broilerinrintafileetä tai 400 g tofua
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
ripaus paprikajauhetta
100 g riisinuudelia
1 porkkana
200 g kukkakaalia
1 ruukku salaattia
1 ruukku lehtipersiljaa
1 kurkku
1 appelsiini
- kastike naisen annos
½ appelsiinin mehu ja raastettu kuori
45 g majoneesia
½ tl suolaa
ripaus chilihiutaleita sekä mustapippuria
1 tl valkoviinietikkaa
- miehen annos
600 g broilerinrintafileetä tai 600 g tofua
1 tl suolaa
¾ tl mustapippuria
ripaus paprikajauhetta
160 g riisinuudelia
2 porkkanaa
300 g kukkakaalia
1 ruukku salaattia
1 ruukku lehtipersiljaa
1 kurkku
2 appelsiinia
- kastike miehen annos
½ appelsiinin mehu ja raastettu kuori
75 g majoneesia
¾ tl suolaa
ripaus chilihiutaleita sekä mustapippuria
2 tl valkoviinietikkaa
OHJEET
- Paista broilerinfileet tai viipaloitu tofu pannulla öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
- Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kypsät nuudelit viileän veden alla.
- Kuori porkkana ja raasta karkeaksi raasteeksi. Pilko kukkakaali ja kurkku kuutioiksi. Kuori appelsiini/t ja kuutioi. Revi salaatti pieniksi paloiksi. Hienonna lehtipersilja.
- Sekoita kaikki vihannekset ja nuudelit yhteen kulhossa, ja viipaloi päälle kana tai tofu.
- Sekoita yhteen kaikki kastikkeen ainekset.
- Syö salaatti kastikkeen kanssa.