Artisokka-juustosalaatti
Artisokan sydämet, salaattijuusto ja oliivit tuovat tähän salaattiin välimeren henkeä. Tämä on mukavan suolainen salaatti, joka sopii vaikka helteisen päivän lounaaksi.
3
annosta15
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
100 g salaattisekoitusta
150 g kirsikkatomaatteja
100 g artisokan sydämiä (säilyke)
300 g salaattijuustoa (rasvaa max. 7%) fetan tyyppinen juusto
70 g oliiveja
- kastike naisen annos
1/2 sitruunan mehu
20 g oliiviöljyä
2 rkl vaalea balsamiviinietikkaa
pieni ripaus suolaa ja mustapippuria
- miehen annos
150 g salaattisekoitusta
250 g kirsikkatomaatteja
140 g artisokan sydämiä (säilyke)
450 g salaattijuustoa (rasvaa max. 7%) fetan tyyppinen juusto
100 g oliiveja
- kastike miehen annos
1 sitruunan mehu
30 g oliiviöljyä
3 rkl vaalea balsamiviinietikkaa
pieni ripaus suolaa ja mustapippuria
ohjeet
- Valuta artisokan sydämistä ylimääräinen mausteliemi ja öljy pois.
- Halkaise artisokan sydämet ja kirsikkatomaatit,
- Yhdistä salaattisekoitus, kirsikkatomaati, artisokan sydämet, salaattijuusto ja oliivit.
- Sekoita kastikkeen ainekset yhteen.
- Valuta kastike salaatin päälle.