Avokado-juustoleivät
2
annosta45
minutesMuutaman raaka-aineen helpot leivät ovat olleet varsinanen instagram-hitti. Meidänkin piti toki koittaa miten nämä onnistuvat ja hyviähän niistä tuli.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Aineosat
- naisen annos
140 g avokadoa
1 kananmuna
50 g kevyt juustoa (rasvaa max 17%)
40 g juustoa (rasvan lähde eli ei tarvitse olla kevyt juustoa, esim. mozzarella-raastetta)
- päälle naisen annos / 2 leipästä
25 g leikkelettä (lihapitoisuus yli 90%) tai 25 g kasvisleikkelettä (esim. Bon vegan)
hapankaalia
kasviksia
- miehen annos
200 g avokadoa
1 kananmuna
100 g kevyt juustoa (rasvaa max 17%)
60 g juustoa (rasvan lähde eli ei tarvitse olla kevyt juustoa, esim. mozzarella-raastetta)
- päälle miehen annos / 3 leipästä
50 g leikkelettä (lihapitoisuus yli 90%) tai 50 g kasvisleikkelettä (esim. Bon vegan)
hapankaalia
kasviksia
ohjeet
- Halkaise avokado ja kaavi sisältö kulhoon.
- Muussaa haarukalla.
- Raasta juusto.
- Lisää kananmuna ja juustoraaste avokadon joukkoon.
- Nostele taikinasta leipäsiä leivinpaperoidulle pellille. Tasoittele ne kostein käsin.
- Naisten annoksesta tulee 4 leipästä ja miehen annoksesta 6.
- Paista leipiä 200 asteessa noin 30 minuuttia. Seuraile ettei leipäset pala.