Juustoinen munakokkeli ja kasvikset
Annoksia
1
AnnostaValmistusaika
15
minutesMunakokkeli on ihanan pehmeää, kun sen valmistaa kiireettömästi. Se kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä rauhassa sekoitellen. Aamiaiselle voi lisätä vähän raikasta hedelmää.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- Naisen annos
2 kananmunaa
20 g juustoraastetta
10 g oliivi- tai rypsiöljyä
1 tomaatti
kurkkua
100 g greippiä/sweetietä/appelsiinia
mustapippuria
suolaa
- Miehen annos
3 kananmunaa
30 g juustoraastetta
15 g oliivi- tai rypsiöljyä
1 tomaatti
kurkkua
150 g greippiä/sweetietä/appelsiinia
mustapippuria
suolaa
Ohjeet
- Riko munien rakenne kulhossa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sulata pannulla nokare rasvaa ja kaada munaseos pannulle. Anna kypsyä sekoitellen hetki miedolla lämmöllä.
- Ripottele joukkoon juustoraaste ja anna kypsyä muutama minuutti välillä sekoitellen kunnes kokkeli on kostean kiinteää.
- Pilko tomaatti ja kurkkua.
- Kokoa annos lautaselle.
- Nauti jälkkäriksi vielä raikasta hedelmää.