Ainesosat

• naisen annos

• 2 sipulia

• 3 isoa porkkanaa

• pala (n. 50 g) selleriä

• 7 dl vettä

• 1 tlk (320 g/160 g) viipaloituja herkkusieniä

• 2 laakerinlehteä

• 1 tl suolaa

• mustapippuria

• 1 –2 valkosipulinkynttä

• 400 g seitiä annospaloina tai 400 g tofua

• 3 rkl tomaattipyrettä

• 1 sitruunan mehu

• 100 g makeuttamatonta suolakurkkua

• 2 rkl kapriksia

• tilliä

• 120 g smetanaa

• miehen annos

• 2 sipulia

• 5 isoa porkkanaa

• pala (n. 80 g) selleriä

• 1 l vettä

• 1 tlk (320 g/160 g) viipaloituja herkkusieniä

• 3 laakerinlehteä

• 1 1/2 tl suolaa

• mustapippuria

• 2 -3 valkosipulinkynttä

• 600 g seitiä annospaloina tai 600 g tofua

• 4 rkl tomaattipyrettä

• 1 sitruunan mehu

• 150 g makeuttamatonta suolakurkkua

• 3 rkl kapriksia

• tilliä

• 240 g smetanaa