Kanakebab salaatilla
Itse tehtynä kebab on vähärasvaisempaa ja voit itse määrittää mausteiden määrää. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja tällä kertaa tzatzikinkin nappasimme kaupan hyllyltä.
4
annosta15
minutes1
hourPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINEOSAT
- Naisen annos
2 valkosipulinkynttä
10 g öljyä
1 dl tuoretta persiljaa
1 tl suolaa
1/2 tl chilirouhetta
1 tl sipulijauhetta
1 tl juustokuminaa eli jeeraa
400 g kananjauhelihaa tai 400 g vegejauhista
- salaatti naisen annos
100 g salaattisekoitusta
150 g kirsikkatomaatteja
1/2 punasipuli
45 g fetaa
200 g tzatzikia
- miehen annos
3 valkosipulinkynttä
10 g öljyä
1 dl tuoretta persiljaa
1 1/3 tl suolaa
2/3 tl chilirouhetta
1 1/2 tl sipulijauhetta
1 1/2 tl juustokuminaa eli jeeraa
600 g kananjauhelihaa tai 600 g vegejauhista
- salaatti miehen annos
150 g salaattisekoitusta
200 g kirsikkatomaatteja
90 g fetaa
1/2 punasipuli
400 g tzatzikia
OHJEET
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen grillivastuksella.
- Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Hienonna persilja.
- Sekoita kulhossa öljy, valkosipulit ja persilja. Lisää seokseen mausteet. Lisää lopuksi jauheliha ja sekoita hyvin.
- Taputtele kebab-massa leivinpaperoidulle pellille ohueksi levyksi. Paista noin 45 minuuttia.
- Puolita kirsikkatomaatit. Viipaloi punasipuli ja kuutioi feta. Sekoita salaatti, kirsikkatomaatit, punasipuli ja feta keskenään.
- Kun kebab on paistunut suikaloi se pieniksi paloiksi.
- Syö kebab salaatin ja tzatzikin kanssa.