Kookoskeksit
Annoksia
10
AnnostaValmistusaika
30
minutesTämän helpompaa ei keksien tekeminen enää voi olla – laita kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon ja surauta tasaiseksi.
Taikinasta tulee noin 10 keksiä. Koko annoksessa on 4 naisen rasva-annosta tai noin 3 miehen rasva-annosta.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
40 g kookoshiutaleita
40 g mantelijauhoa
banaania
Ohjeet
- Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen.
- Mittaa kookoshiutaleet ja mantelijauho kulhoon.
- Pilko joukkoon kuoritut banaanit ja aja tasaiseksi massaksi joko monitoimikoneella tai sauvasekoittimella.
- Muotoile taikinasta keksejä kahdella ruokalusikalla leivinpaperilla peitetylle pellille.
- Paista keksejä noin 20 minuuttia, tarkkaile niitä melko intensiivisesti paistamisen loppuvaiheessa.
- Nosta keksit ritilälle jäähtymään hetkesi, voit aloittaa herkuttelun heti kun keksit ovat jäähtyneet sen verran, että niitä kärsii pitää kädessä.