Kuhaa ja kasviksia
2
Annosta20
minutesKuha on sellainen herkku, joka on parasta ihan itsenään. Vain pieni ripaus suolaa ja hieman sitruunaa lisäksi. Kasvisten makua on pehmennetty lisäämällä annokseen kookosmaitoa ja mausteita. Jos kookosmaito ei ole sinun juttusi, sen voi hyvin korvata ruokakermalla.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
200 g kuhafileitä
10 g voita
suolaa
sitruunamehua
500 g wokkivihanneksia (esim. lehtikaali-kasvis)
10 g seesami- tai oliiviöljyä
1 tl suolaa
mustapippuria
70 g kookosmaitoa (kevyt)
- miehen annos
300 g kuhafileitä
20 g voita
suolaa
sitruunamehua
500 g wokkivihanneksia (esim. lehtikaali-kasvis)
15 g seesami- tai oliiviöljyä
1 tl suolaa
mustapippuria
100 g kookosmaitoa (kevyt)
Ohjeet
- Paista kuhafileet voissa kuumalla pannulla molemmin puolin. Lisää paiston loppuvaiheessa suola ja juuri ennen tarjoilua sitruunamehu.
- Paista wokkivihanneksia öljyssä pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne alkavat olla kypsiä. Lisää kookosmaito ja lämmitä vielä hetki miedolla lämmöllä. Lisää suola ja mustapippuri.
- Syö puolet kuhasta ja vihenneksista tällä aterialla.