Lohi-avokadosalaatti limellä
3
annosta20
minutesRaikas lohisalaatti valmistuu nopeasti salaattisekoituksesta, kevätsipulista ja yrteistä. Limevinegrette ja jogurttikastike täydentää salaatin.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- naisen annos
60 g salaattisekoitusta
4 kevätsipulia
1/2 ruukkua korianteria
100 g viinirypäleitä
140 g avokadoa
300 g lämminsavulohta
1 limetti
- limevinegrette naisen annos
10 g öljyä
1 tl valkoviinietikkaa
1/2 dl limetin mehua
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- jogurttikastike naisen annos
150 g turkkilaista jogurttia
1 rkl limetin mehua
1 tl limetinkuoriraastetta
1/2 tl suolaa
- miehen annos
100 g salaattisekoitusta
6 kevätsipulia
1/2 ruukkua korianteria
150 g viinirypäleitä
200 g avokadoa
450 g lämminsavulohta
1 limetti
- limevinegrette miehen annos
15 g öljyä
1 1/2 tl valkoviinietikkaa
2/3 dl limetin mehua
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- jogurttikastike miehen annos
200 g turkkilaista jogurttia
2 rkl limetin mehua
1 1/2 tl limetinkuoriraastetta
1/2 tl suolaa
ohjeet
- Pilko kevätsipulit ja korianteri.
- Kuori ja viipaloi avokado ja puolita viinirypäleet.
- Sekoita kaikki kasvikset keskenään salaattikulhossa.
- Sekoita vinegretin ainekset yhteen pienessä kulhossa. Kaada vinegretti salaatin joukkoon ja sekoittele hyvin.
- Sekoita myös jogurttikastikkeen ainekset yhteen ja anna vetäytyä hetki.
- Viipaloi lohi ja asettele salaatin päälle.
- Viipaloi lopuksi yksi limetti vielä lohien päälle.
- Syö tällä aterialla 1/3 osa salaatista ja jogurttikastikkeesta.