Maapähkinä-cookies
Valmistusaika
30
minutesJos kaipaat jotain pientä kahvin kanssa, on nämä keksit siihen ratkaisu. Yhdessä keksissä on noin 1 rasva-annos.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
140 g maapähkinävoita
2 kananmunaa
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl pofiberia
1 tl psylliumia
1 dl erytritolia
15 g suklaata
Ohjeet
- Sekoita maapähkinävoi ja kananmunat.
- Sekoita joukkoon kuivat aineet.
- Aja taikina tasaiseksi sauva- tai tehosekoittemella.
- Nostele lusikalla taikinasta kökköjä leivinpaperin päälle.
- Lisaa pieni suklaapalanen keksin keskelle.
- Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, niin että keksit ovat saaneet vähän väriä.
- Nosta jäähtymään lautaselle.