Mansikka-puolukkavaahto
1
Annosta10
minutesTämän herkun salaisuus on pitkä sekoitusaika, jolloin mansikan ja puolukan pinkki väri vaalenee ja vaahtoutuu.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
100 g pakastemansikoita
30 g pakastepuolukoita
25 g vaniljanmakuista proteiinijauhetta (tai 2 munanvalkuaista ja ½ tl vaniljajauhetta)
5 g kookosöljyä
makeutukseen esim. erytritolia
loraus mantelimaitoa
- päälle naisen annos
20 g cashewpähkinöitä
jos haluat voit lisätä päälle tuoreita marjoja ja kookoshiutaleita
- miehen annos
150 g pakastemansikoita
50 g pakastepuolukoita
35 g vaniljanmakuista proteiinijauhetta (tai 3 munanvalkuaista ja ½ tl vaniljajauhetta)
10 g kookosöljyä
makeutukseen esim. erytritolia
loraus mantelimaitoa
- päälle miehen annos
30 g cashewpähkinöitä
jos haluat voit lisätä päälle tuoreita marjoja ja kookoshiutaleita
Ohjeet
- Sekoita mansikat, puolukat ja proteiinijauhe (munanvalkuaiset + vaniljajauhe) tehosekoittimessa vaahdoksi.
- Lisää sekoitusvaiheessa mantelimaitoa vähän kerrallaan vain juuri sen verran, että seos pyörii. Lisää sekoituksen loppuvaiheessa mukaan kookosöljy.
- Laita lopuksi cashewpähkinät, kookoshiutaleet ja marjat vaahdon päälle.
- Nauti heti.