Pähkinäinen ohrauunipuuro
Ohrauunipuuro saa pähkinäistä makua maapähkinävoista ja jouluisista mausteista. Puuroon lisätään proteiiniksi soijarouhetta ja kananmunaa.
4
annosta2
tuntiaPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- Naisen annos
100 g (n. 1,2 dl) ohrasuurimoita tai (n. 1,2 dl) puuroriisiä
80 g maapähkinävoita
80 g (n. 2,3 dl) vaaleaa soijarouhetta
4 kananmunaa
1 l mantelimaitoa (sokeriton)
1 tl suolaa
2 tl kanelia
½ tl kardemummaa
¼ tl jauhettua neilikkaa
- Päälle, naisen annos
200 g omenasosetta (sokeroimaton)
200 g vadelmia
- Miehen annos
160 g (n. 2 dl) ohrasuurimoita tai (n. 1,9 dl) puuroriisiä
120 g maapähkinävoita
120 g (n. 3,4 dl) vaaleaa soijarouhetta
6 kananmunaa
1 l 6 dl mantelimaitoa (sokeriton)
1 ½ tl suolaa
3 tl kanelia
¾ tl kardemummaa
¼ tl jauhettua neilikkaa
- Päälle, miehen annos
300 g omenasosetta (sokeroimaton)
300 g vadelmia
OHJEET
- Yhdistä kaikki puuron ainekset isoon uunivuokaan.
- Sekoita hyvin.
- Laita puuro hautumaan uuniin ilman kantta. Jos haluat puurosta oikein pehmeän, hauduta 150 asteessa noin 2 tuntia. Jos haluat valmista nopeammin, hauduta 175 asteessa noin 1 ½ tuntia.
- Tarkista paiston aikana, ettei pinta pääse kuivumaan. Laita tarvittaessa päälle kansi tai folio, ettei pinta tummu liikaa. Voit myös lisätä nestettä, jos puuro tuntuu kovin kuivalta.
- Syö puuro omenasoseen ja survottujen vadelmien kanssa.