Porkkanakakku-aamiaisherkku
Terveellinen porkkanakku, mikä menee hyvin aamupalasta!
3
annosta15
minutes45
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
aineosat
- pohja naisen annos
75 g kaurahiutaleita
1 porkkana raastettuna (jätä n 1 tl raastetta pinnalle koristeeksi)
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
0,5 dl omenasosetta (makeuttamaton)
0,5 dl mantelimaitoa tai vettä
20 g (n. 0,4 dl) mantelijauhoja
2 kananmunaa
- päällinen naisen annos
300 g rahkajogurttia
50 g turkkilaista jogurttia
vaniljajauhetta
20 g (2 rkl) hasselpähkinärouhetta
Halutessasi loraus omenasosetta ja mustikoita
erytritolia jos haluat lisää makeutta
- pohja miehen annos
120 g kaurahiutaleita
1 1/2 porkkanaa raastettuna (jätä n 1 tl raastetta pinnalle koristeeksi)
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 tl kanelia
1 dl omenasosetta (makeuttamaton)
1 dl mantelimaitoa tai vettä
30 g (n. 0,6 dl) mantelijauhoja
3 kananmunaa
- päällinen miehen annos
500 g rahkajogurttia
100 g turkkilaista jogurttia
vaniljajauhetta
30 g (n. 2 rkl) hasselpähkinärouhetta
Halutessasi loraus omenasosetta ja mustikoita
erytritolia jos haluat lisää makeutta
ohjeet
- Kuori ja raasta porkkana. Sekoita kaikki pohjan ainekset yhteen. Painele taikina leivinpaperoituun syvään uunivuokaan.
- Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
- Anna hetki jäähtyä
- Sekoita rahkajogurtti ja jogurtti yhteen, mausta erytritolilla ja vaniljajauheella. Lisää päälle vähän porkkanaraastetta ja hasselpähkinärouhetta.
- Lorauta syödessä päälle vähän omenasosetta tai ripottele mustikoita.