Vihreä napostelutarjotin
2
Annosta20
minutesTällainen tarjotin on helppo koota vaikka leffailtaan, illanistujaisiin tai vaikka Euroviisukatsomoon. Tässä on paljon vitamiineja, mutta myös herkkuja! Tarjottimella on noin 2,5 naisen annosta ja 1,5 miehen annosta.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- lehtikaalisipsit
150 g lehtikaalia
15 g oliivi- tai rypsiöljyä
1/4 tl suolaa
- lime-korianteri dippi
150 g kevyt turkkilainen jogurtti (0%)
1/2 kourallista tuoretta korianteria
1/2 limen mehu
1/3 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- tilli-valkosipulidippi
150 g kevyt turkkilainen jogurtti (0%)
1 tl kuivattua tilliä
1 valkosipulin kynsi
1/3 tl suolaa
ripaus mustapippuria
- kookospallerot
5 kuivattua taatelia
1 rkl vaniljaproteiinijauhetta
1 rkl pofiberia
2 rkl kookoshiutaleita
1 rkl makeuttamtonta kaakaojauhetta
1/2 dl mantelimaitoa
päälle vähän kookoshiutaleita
- lisäksi
1/2 kurkku
selleriä
1 kiiwi
vähän viinirypäleitä
1 päärynä
mustikoita
muutama vihreä oliivi
Ohjeet
- Tee ensin dipit maustumaan. Sekoita dippeihin mausteet pienissä kulhoissa.
- Tee seuraavaksi lehtikaalisipsit. Huuhtele lehtikaalin lehdet ja poista lehdistä puiseva varsiosa. Leikkaa lehdet suupaloiksi.
- Levitä lehtikaalit pellille leivinpaperin päälle. Kaada päälle öljy ja sekoittele niin, että öljy leviää tasaisesti kaikkialle. Ripottele pinnalle suola.
- Kypsennä 150-asteisen uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia. Varo polttamasta sipsejä. Voit käännellä sipsejä lastan avulla paistamisen aikana.
- Sitten tee kookospallerot. Laita kaikki ainekset kulhoon tai tehosekoittimeen. Aja massa tasaiseksi teho- tai sauvasekoittimella. Pyörittele massasta palloja jotka pyöräytät vielä kookoshiutaleissa.
- Leikkaa lisäksi tarjottimelle kurkkua, selleriä, päärynää ja kiiwiä. Lisää vielä muutama mustikka, oliivi ja viinirypäle.