Yrttilohi
Annoksia
2
AnnostaValmistusaika
45
minutesTuoreet yrtit tuovat makua tähän annokseen. Valitse niitä yrttejä mistä eniten pidät.
Kokkaustila
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
200 g lohifileetä
tuoreita yrttejä 2 kourallista (esim. basilikaa, persiljaa, ruohosipulia, korianteria)
1 parsakaali
15 g voita
suolaa
- kastike naisen annos
10 g oliiviöljyä
½ rkl sinappia (dijon)
1 ½ rkl sitruunamehua
- miehen annos
300 g lohifileetä
tuoreita yrttejä 2 kourallista (esim. basilikaa, persiljaa, ruohosipulia, korianteria)
1 parsakaali
30 g voita
suolaa
- kastike miehen annos
15 g oliiviöljyä
½ rkl sinappia (dijon)
1 ½ rkl sitruunamehua
Ohjeet
- Paista lohi pannulla käännellen lohifileetä. Silppua kaikki yrtit pieniksi.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet sekaisin.
- Paloittele parsakaali ja höyrytä tai keitä kypsäksi, ei kuitenkaan liian pehmeiksi. Nosta parsakaalit ja voi pannulle ja paista hetki. Lisää tarvittaessa suolaa.
- Asettele lohi ja parsakaalit lautaselle, ripottele yrtit ja kaada kastiketta lohen päälle.
- Syö tällä aterialla puolet.