Chili-perunasalaatti ja grillipihvit
Tähän salaattiin voit hyödyntää ylijääneet perunat ja kasvikset. Voit lisätä sekaan muitakin kaappiin jääneitä kasvisten loppuja. Chili-valkosipuliöljyän voit ostaa valmiina tai tehdä itse Reseptipankin ohjeen mukaan.
3
annosta45
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
- salaatti naisen annos
360 g pieniä perunoita
1 paprika
1 ruukku salaattia
2 rkl kapriksia
1 suolakurkku
½ ruukkua ruohosipulia
½ ruukkua basilikaa
20 g rapeaa chili-valkosipuliöljyä (lisää pienissä erissä ja maista mikä on sinulle sopiva tulisuusaste)
ripaus suolaa (maistele mikä on sopiva määrä)
1 lime
- grillipihvit naisen annos
300 g kassler-pihvitä tai 300 g tofua
10 g rapeaa chili-valkosipuliöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
- salaatti miehen annos
570 g pieniä perunoita
2 paprikaa
1 ruukku salaattia
3 rkl kapriksia
2 suolakurkkua
½ ruukkua ruohosipulia
½ ruukkua basilikaa
30 g rapeaa chili-valkosipuliöljyä (lisää pienissä erissä ja maista mikä on sinulle sopiva tulisuusaste)
ripaus suolaa (maistele mikä on sopiva määrä)
1 lime
- grillipihvit miehen annos
450 g kassler-pihvitä tai 450 g tofua
15 g rapeaa chili-valkosipuliöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
OHJEET
- Keitä perunat kypsiksi ja jäähdytä.
- Kuutioi paprika, suolakurkku ja jäähtyneet perunat, sekä revi salaatti paloiksi.
- Hienonna ruohosiipuli ja basilika.
- Yhdistä salaattikulhossa perunat, paprikat, suolakurkku, salaatti sekä yritit.
- Lisää chili-valkosipuliöljyä erissä, niin voit maistella mikä on sinulle sopiva tulisuusaste. Lisää vähän suolaa makusi mukaan. Purista sekaan vielä puolikkaan limen mehu ja lisää päälle toinen puolikas viipaloituna.
- Sivele kasslereiden tai viipaloidun tofun pintaan chili-valkosipuliöljyä ja ripsauta vielä pintaan suolaa ja mustapippuria.
- Paista pihvit/tofut grillissä tai pannulla.