Dippitarjotin
4
annosta20
minutesNäyttävä, kevyt ja ihanan maistuva dippitarjotin on ihana kasata vaikka illanistujaisiin.
Koko tarjottimessa on 4 naisen annosta tai reilu 2 miehen annosta.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
AINESOSAT
1 kurkku
1 päärynä
150 g pensasmustikoita
120 g viinirypäleitä
2 porkkanaa
½ kukkakaali
100 g kirsikkatomaatteja
140 g oliiveja
100 g pikkukurkkuja
200 g serranon kinkkua tai 200 g vege-leikkelettä (esim. Bon vegan)
60 g juustoa kuutioituna
- chilidippi
150 g kevyt kreikkalainen jogurtti (rasvaa 0 tai 2%)
½ tl punaista currytahnaa (tai maun mukaan)
ripaus suolaa ja mustapippuria
1 tl punaviinietikkaa
muutama tippa srirachaa
- valkosipulidippi
150 g kevyt kreikkalainen jogurtti (rasvaa 0 tai 2%)
ripaus suolaa ja mustapippuria
1 tl punaviinietikkaa
1 -2 valkosipulinkynttä
1 tl provencale yrttimaustetta
OHJEET
- Valmista dipit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet valkosipulidippiä varten. Sekoita jogurttiin etikka, hienonnetut valkosipulinkynnet sekä yrttimaust. Lisää vielä suolaa ja pippuria makusi mukaan.
- Sekoita kaikki chilidipin ainekset yhteen. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
- Pilko kurkku, kukkakaali ja päärynä. Kuori porkkana ja suikaloi tikuiksi.
- Asettele kaikki ainekset tarjottimelle.