Kaalilaatikko pannulla
Tämä on todellinen pikaversio kaalilaatikosta. Jauheliha ja sipulit (+ mausteet) kannattaa paistaa kerralla ja jakaa kolmeen osaan. Muuten kaalilaatikko kannattaa tehdä annos kerrallaan pannulla. Myös kaalin voi suikaloida valmiiksi, mutta paistaminen kannattaa tehdä juuri ennen tarjoilua.
2
Annosta30
minutesPitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
400 g kaalia suikaloituna
2 sipulia silputtuna
200 g naudanjauhelihaa tai 160 g Mifu-jauhista
suolaa
mustapippuria
oreganoa
40 g juustoraastetta (10 %)
20 g oliiviöljyä
lisäksi esim. puolukoita, tomaattia ja kurkkua
- miehen annos
500 g kaalia suikaloituna
3 sipulia silputtuna
300 g naudanjauhelihaa tai 250 g Mifu-jauhista
suolaa
mustapippuria
oreganoa
60 g juustoraastetta (10 %)
30 g oliiviöljyä
lisäksi esim. puolukoita, tomaattia ja kurkkua
Ohjeet
- Paista jauheliha ja sipulit pannulla ja mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Nosta jauheliha sivuun.
- Paista oliiviöljyssä (10 g/15 g) puolet kaalisuikaleista. Kun kaali on saanut hieman väriä pintaan ja on pehmennyt, lisää puolet jauhelihasta kaalin joukkoon.
- Lisää juustoraaste (20 g/30 g), tarkasta maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
- Syö esimerkiksi puolukoiden, tomaatin ja kurkun kanssa.