Pannukakkua lohella ja serranon kinkulla

Tämä pannukakku on helppo tehdä valmiiksi ja sitten laittaa tarjolle päällisten kanssa. Pannukakku on hyvää kylmänä tai lämpimänä.

Annokset

4

annosta
valmistusaika

45

minutes
Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Aineosat

  • pannukakku naisen annos
  • 4 kananmunaa

  • 2 dl mantelimaitoa

  • 60 g mantelijauhoa

  • 1 tl psylliumia

  • 1/2 tl suolaa

  • 10 g öljyä

  • päälliset naisen annos
  • 100 g serranon kinkkua

  • 100 g helmitomaatteja

  • 100 g kylmäsavulohta

  • 1 sitruuna

  • kastike naisen annos
  • 200 g creme fraichea 12%

  • ripaus suolaa

  • 1/2 tl provencale mausteseosta

  • 1 tl valkoviinietikkaa

  • ripas chilirouhetta

  • pannukakku miehen annos
  • 6 kananmunaa

  • 3 dl mantelimaitoa

  • 90 g mantelijauhoa

  • 1 1/2 tl psylliumia

  • 1/2 tl suolaa

  • 15 g öljyä

  • päälliset miehen annos
  • 150 g serranon kinkkua

  • 200 g helmitomaatteja

  • 150 g kylmäsavulohta

  • 1 sitruuna

  • kastike miehen annos
  • 300 g creme fraichea 12%

  • ripaus suolaa

  • 2/3 tl provencale mausteseosta

  • 1 tl valkoviinietikkaa

  • ripas chilirouhetta

ohjeet

  • Yhdistä kananmunat ja mantelimaito, sekoita.
  • Yhdistä toisessa kulhossa pannarin kuivat aineet.
  • Lisää nämä munamaidon sekaan, sekoita hyvin. Lisää lopuksi öljy.
  • Kaada taikina leivinpaperoituun vuokaan tai korkealaitaiselle pellille.
  • Paista pannukakkua 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes se on hyytynyt.
  • Sekoita kastikkeen ainekset yhteen.
  • Nauti pannari päällisten kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Reseptipankki

Hei tämä resepti on osa 8Viikkoa.fi - 52 viikon jäsenyyttä

Kirjaudu sisään tai liity täältä mukaan!