Täytetyt halloween-paprikat
3
Annosta30
minutesNämä täytetyt paprikat maistuvat ihan kylminä. Halutessasi voit lämmittää paprikoita linssitäytteen kanssa ja lisätä sitten päälle fetamoussen.
Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa
Ainesosat
- naisen annos
6 paprikaa
- linssitäyte naisen annos
2 kevätsipulin vartta
1 sipuli
10 g oliivi- tai rypsiöljyä
1 (valutettu paino 230g) prk linssejä suolaliemessä
1 prk (á 400g) tomaattimurskaa
1/2 tl paprikamaustetta
1/2 tl curry
1/2 tl cayennepippuria
ripaus suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl juustokuminaa
- fetamousse naisen annos
200 g salaattijuustoa 7% (fetan tyyppinen juusto)
200 g turkkilaista jogurttia
1 varsi kevätsipulia
(suolaa tarvittaessa)
1 valkosipulinkynsi
ripaus mustapippuria
1 rkl valkoviinietikkaa
- miehen annos
9 oranssia paprikaa
- linssitäyte miehen annos
3 kevätsipulin vartta
2 sipulia
15 g oliivi- tai rypsiöljyä
2 (valutettu paino á 230g) prk linssejä suolaliemessä
2 prk (á 400g) tomaattimurskaa
1 tl paprikamaustetta
1 tl curry
1 tl cayennepippuria
ripaus suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl juustokuminaa
- fetamousse miehen annos
350 g salaattijuustoa 7% (fetan tyyppinen juusto)
250 g turkkilaista jogurttia
2 varsi kevätsipulia
(suolaa tarvittaessa)
2 valkosipulinkynttä
ripaus mustapippuria
2 rkl valkoviinietikkaa
Ohjeet
- Valmista ensin linssitäyte. Pilko sipuli ja kevätsipulin varren loppuosa. Kaada pannulle öljy ja mausteet. Lisää sipulit ja kuullota, lisää linssit ja tomaattimurska. Paista 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Leikkaa paprikoista hattu pois ja koverra pois sisukset. Voit halutessasi leikata paprikoille naamat. 🎃
- Anna linssitäytteen vähän jäähtyä.
- Muussaa salaattijuustoa haarukalla. Sekoita juusto turkkilaiseen jogurttiin. Pilko valkosipulinkynsi ja kevätsipuli pieneksi. Sekoita nämä mousseen sekä lisää hivenen mustapippuria sekä valkoviinietikkaa. Sekoita.
- Täytä paprikat ensin linssitäytteellä ja lisää päälle fetamousse.