Parempien
valintojen blogi

Tervetuloa oppimaan lisÀÀ hyvinvoinnista, terveellisestÀ ruokavaliosta ja liikunnasta!

Kevyet alkupalat jouluun

Kaipaatko uusia ideoita joulupöytÀÀn? Joulun ruuat on usein melko raskaita, joten alkupaloiksi ja pikku naposteltavaksi on mukava tehdÀ jotain kevyttÀ. NÀmÀ
naposteltavat ovat helppoja ja nopeita tehdÀ.

Palsternakkasipsit tofumoussella

Palsternakkalastut on hyvÀ pohja alkupaloille. Ihanat rapsakat lastut valmistuvat uunissa kÀdenkÀÀnteessÀ. Tofumousse on lihaton ja laktoositon herkku, josta saa pursottamalla nÀyttÀviÀ alkupaloja juhlaan. KaksivÀrinen mousse syntyy, kun lusikoit punajuurella ja sitruunalla maustetut mousset rinnakkain pursotinpussiin.

Palsternakkasipsit

2 palsternakkaa
2 rkl öljyÀ
1 tl suolaa

1. Pese palsternakat hyvin. Leikkaa kanta pois. Siivuta  palsternakka ohuiksi siivuiksi. Sivele siivut ölljyllÀ.

2. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Asettele palsternakkasiivut leivinpaperin pÀÀlle. Paista siivut rapeiksi 15-20 minuuttia.

3.  Ripottele rapeiden siivujen pÀÀlle suolaa.

Punajuuri-tofumousse

1/2 pkt kylmÀsavustettua tofua
1/2 etikkapunajuuri
mustapippuria
ripaus suolaa
1 rkl oliiviöljyÀ

Sitruuna-tofumousse

1/2 pkt kylmÀsavustettua tofua
2 rkl sitruunamehua
1 rkl sitruunankuoriraaste
mustapippuria
ripaus suolaa
1 rkl oliiviöljyÀ

  1. Pieni yksi kokonainen tofu ja jaa kahteen kulhoon, lisÀÀ muut aineet.
  2. Aja molemmat seokset tasaiseksi sauvasekoittimella tai blenderissÀ.
  3. Lusikoi mousset rinnakkain pursotinpussiin. Jos haluat kuvioinnin kÀytÀ tÀhtiyllaa.
  4. Pursota mousse piparjuurilastujen pÀÀlle.

 

Lohipalat

Lohipalat kootaan vÀhÀhiilihydraattisen ja gluteenittoman joululeivÀn pÀÀlle. Reseptin maailman parhaaseen joululeipÀÀn löydÀt tÀÀltÀ.

Tarvitset:

joululeipÀÀ
100 g kylmÀsavulohta
1 sitruuna

Halutessasi voit paistaa osan joululeivÀstÀ pellillÀ litteÀnÀ (paistoaika litteÀlle leivÀlle on noin 20 minuuttia), tai voit koota palat leipÀsiivun pÀÀlle.

LisÀÀ leipÀpalan pÀÀlle pala kylmÀsavulohta ja pieni sitruunan pala. Ei paljon helpompaa voi olla!

Kurkkukuuset

NÀyttÀvÀ kurkkukuusi on hauska elementti alkupalatarjottimelle.

1 kurkku
1 karambola

varrastikkuja

Siivuta kurkku pystysuunnassa. Pujottele kurkkusiivut varrastikkuihin ja laita karambola-siivu tikun pÀÀhÀn tÀhdeksi.

Ihanan kevyitÀ herkkuhetkiÀ!

Koitko tÀmÀn hyödylliseksi? Jaa postaus ystÀvÀllesi tai sosiaalisen median tillÀsi!

8 VIIKKOA

parempia valintoja

Haluamme kannustaa tekemÀÀn parempia valintoja arjessa, jotta voisit paremmin. Jaamme tÀÀllÀ inspiraatiota ja vinkkejÀ terveyteen ja hyvÀÀn oloon. 

Valmennukset

Ravintovalmennukset

Lue lisÀÀ ravintovalmennuksistamme

Treenivalmennukset

Lue lisÀÀ treenivalmennuksistamme

Tilaa nyt suosittu uutiskirjeemme!

JÀtÀ sÀhköpostiosoitteesi tÀhÀn, niin saat sÀhköpostiisi maukkaita terveellisiÀ reseptejÀ, vinkkejÀ kuinka pitÀÀ yllÀ terveyttÀ ja tiedon uusista tarjouksista ja tuotteista!

Ota yhteyttÀ

Copyright 2022 – 8viikkoa OY – All Rights Reserved