Parempien
valintojen blogi

Tervetuloa oppimaan lisää hyvinvoinnista, terveellisestä ruokavaliosta ja liikunnasta!

Kevyet alkupalat jouluun

Kaipaatko uusia ideoita joulupöytään? Joulun ruuat on usein melko raskaita, joten alkupaloiksi ja pikku naposteltavaksi on mukava tehdä jotain kevyttä. Nämä
naposteltavat ovat helppoja ja nopeita tehdä.

Palsternakkasipsit tofumoussella

Palsternakkalastut on hyvä pohja alkupaloille. Ihanat rapsakat lastut valmistuvat uunissa kädenkäänteessä. Tofumousse on lihaton ja laktoositon herkku, josta saa pursottamalla näyttäviä alkupaloja juhlaan. Kaksivärinen mousse syntyy, kun lusikoit punajuurella ja sitruunalla maustetut mousset rinnakkain pursotinpussiin.

Palsternakkasipsit

2 palsternakkaa
2 rkl öljyä
1 tl suolaa

1. Pese palsternakat hyvin. Leikkaa kanta pois. Siivuta  palsternakka ohuiksi siivuiksi. Sivele siivut ölljyllä.

2. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Asettele palsternakkasiivut leivinpaperin päälle. Paista siivut rapeiksi 15-20 minuuttia.

3.  Ripottele rapeiden siivujen päälle suolaa.

Punajuuri-tofumousse

1/2 pkt kylmäsavustettua tofua
1/2 etikkapunajuuri
mustapippuria
ripaus suolaa
1 rkl oliiviöljyä

Sitruuna-tofumousse

1/2 pkt kylmäsavustettua tofua
2 rkl sitruunamehua
1 rkl sitruunankuoriraaste
mustapippuria
ripaus suolaa
1 rkl oliiviöljyä

  1. Pieni yksi kokonainen tofu ja jaa kahteen kulhoon, lisää muut aineet.
  2. Aja molemmat seokset tasaiseksi sauvasekoittimella tai blenderissä.
  3. Lusikoi mousset rinnakkain pursotinpussiin. Jos haluat kuvioinnin käytä tähtiyllaa.
  4. Pursota mousse piparjuurilastujen päälle.

 

Lohipalat

Lohipalat kootaan vähähiilihydraattisen ja gluteenittoman joululeivän päälle. Reseptin maailman parhaaseen joululeipään löydät täältä.

Tarvitset:

joululeipää
100 g kylmäsavulohta
1 sitruuna

Halutessasi voit paistaa osan joululeivästä pellillä litteänä (paistoaika litteälle leivälle on noin 20 minuuttia), tai voit koota palat leipäsiivun päälle.

Lisää leipäpalan päälle pala kylmäsavulohta ja pieni sitruunan pala. Ei paljon helpompaa voi olla!

Kurkkukuuset

Näyttävä kurkkukuusi on hauska elementti alkupalatarjottimelle.

1 kurkku
1 karambola

varrastikkuja

Siivuta kurkku pystysuunnassa. Pujottele kurkkusiivut varrastikkuihin ja laita karambola-siivu tikun päähän tähdeksi.

Ihanan kevyitä herkkuhetkiä!

Koitko tämän hyödylliseksi? Jaa postaus ystävällesi tai sosiaalisen median tilläsi!

8 VIIKKOA

parempia valintoja

Haluamme kannustaa tekemään parempia valintoja arjessa, jotta voisit paremmin. Jaamme täällä inspiraatiota ja vinkkejä terveyteen ja hyvään oloon. 

Valmennukset

Ravintovalmennukset

Lue lisää ravintovalmennuksistamme

Treenivalmennukset

Lue lisää treenivalmennuksistamme

Tilaa nyt suosittu uutiskirjeemme!

Jätä sähköpostiosoitteesi tähän, niin saat sähköpostiisi maukkaita terveellisiä reseptejä, vinkkejä kuinka pitää yllä terveyttä ja tiedon uusista tarjouksista ja tuotteista!

Ota yhteyttä

Copyright 2022 – 8viikkoa OY – All Rights Reserved