Lähde mukaan 8 viikon Starttiin! Hyödynnä 75 € ale NYT!

Lataa ilmainen e-reseptikirja ja testaa 8 viikon Startin reseptejä

Mangojuustokakku

Tämä raikas ja herkullinen juustokakku sopii mainiosti pääsiäiseen. Kakku on helppo valmistaa vaikka edellisenä päivänä jääkaappiin hyytymään.

Mangojuustokakku

Annoksia

3

Annosta
Valmistusaika

30

minutes

Pääsiäiseen sopii hyvin aurinkoinen mangojuustokakku. Tämä on noin 3 naisen annosta ja 2 miehen annosta.

Kokkaustila

Pitää mobiililaitteen näytön päällä samalla, kun laitat ruokaa

Ainesosat

  • kakun pohja
  • 40 g mantelijauhetta/jauhoa

  • 1 rkl erytritolia

  • 1/2 dl pofiberia

  • 30 g voita

  • 1/2 dl vettä

  • äyte
  • 200 g kevyt philadelphia tuorejuustoa tai vastaavaa

  • 250 g rahkaa

  • 1 dl erytritolia

  • 3 liivatelehteä

  • 200 g sokeroimatonta mangososetta

  • 1 dl vettä

Ohjeet

  • Sulata voi. Sekoita mantelijauhe, pofiber ja erytritoli. Lisää voi. Lisää vettä tarpeen mukaan, niin että massa kosteaa ja helposti taputeltavissa vuoan pohjalle.
  • Kakku on tehty 14 cm irtopohjavuokaan. Voit tehdä sen myös piirakkavuokaan. Jos käytät irtopohjavuokaa, laita vuoan pohjalle leivinpaperi. Taputtele pohjan taikina vuoan pohjalle tasaiseksi. Laita pohja jääkaappiin lepäämään.
  • Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sekoita yhteen rahka, tuorejuusto ja erytritoli. Kiehauta 1 dl vettä ja ota kattila pois liedeltä. Lisää kuumaan veteen lionneet liivatelehdet. Sekoita joukkoon mangosose.
  • Valuta ohuena nauhana mangosose muun täytteen joukkoon. Sekoita rivakasti.
  • Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja jätä jääkaappiin hyytymään vähintään kolmeksi tunniksi.
  • Irroittele kakku varovasti vuoasta ja nosta lautaselle. Koristele mangosuikaleilla, mantelilastuilla ja pistaasirouheella.

Jaa artikkeli

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Jos haluat pudottaa painoa syömällä - liity 52 viikon jäseneksi

Haluatko pudottaa painoa ilman liikuntaa ja aloittaa tänään?

52 viikkoa on palvelu, joka tekee painon pudottamisesta ja hallinnasta helppoa.

Se tarjoaa sinulle valmiin ateriasuunnitelman niille päiville kun et jaksa miettiä mitään – ja yli 700 reseptin reseptipankin, jonka avulla syöt joka päivä sinulle maistuvaa ruokaa ja samalla paino putoaa.

Ei enää arvailua tai monimutkaisia laskelmia; voit keskittyä nauttimaan herkullisesta ruoastasi tietäen, että se tukee tavoitteitasi terveellisellä ja tasapainoisella tavalla.

Liity nyt ja  pääset aloittamaan heti!

Lisää kirjoituksia tästä aiheesta

Reseptit

Raikas vihersmoothie

Ihanan raikas vihersmoothie on helppo tapa lisätä eri suojaravinteita omaan ruokavalioon. Muokkaa reseptiä vaihtelemalla kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan.

LUE ARTIKKELI

Hae sivulta

Viimeisimmät artikkelit

Sienipiirakka

Tämä syksyinen sienipiirakka sopii niin kahvipöytään kun ihan ateriaksi. Piirakassa yhdistyy savukalkkunan ja curryn maut unohtamatta sieniä.

Lue artikkeli »